綠建築規劃設計技術 - 歡迎光臨--GEBI 綠色.環保.建築.資訊.交流網 T4技術名稱：生態水域 綠建築指標歸屬：生態基礎 適用建築類型：公園、學校、住宅社區內 技術說明與原理： 在基地內若有溪流經過、湖泊、水潭，應注意水岸空間的生態綠化設計，過去的水岸設計經常以防洪排水的工程角度著眼，很少顧及生物 ...
DIY自製 牛奶 優酪乳/優格 完全指南。使用豆漿製作要領(豆奶/豆乳優格機) @ 生活之美 :: 隨意窩 Xuite日誌 [ 使用豆漿製作的要領 ] < 請選：使用非基因改造黃豆、且沒有 任何 其他 添加 物的豆漿> 參考： > 彰農米糧商行：有機黃豆,非基因改造黃豆,基因改造黃豆三者比較差異圖表 > 彰農米糧商行：黃豆食譜 豆漿比牛奶更沒有負擔，是更好、更舒服健康的選擇 ...
周老師的美食教室搬家了: 126.優格、優格冰淇淋 - yam天空部落 Yoghurt，就是酸奶或酸乳酪，是牛奶經乳酸菌發酵而成。如果牛奶比較濃，發酵後會凝結成布丁狀，台灣稱優格；如果牛奶很稀，發酵後還保持液體狀，台灣稱為優酪乳。酸奶有 ...
什麼時候喝酸奶減肥效果最好?_知道 提問者採納: 喝酸奶可以增強腸道功能，使毒素不容易在體內堆積，不過短期內減肥效果不明顯 酸奶真能減肥嗎 酸奶以其營養美味特别受到消費者的喜愛 ...
酸奶機_百科 酸奶機，是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳餹轉化成乳酸，牛奶 ...
優酪乳的科學原理? - Yahoo!奇摩知識+ 2006年10月11日 - 我是要優酪乳的科學原理喔!不要做法!要是確實的.不要跟我亂講!先說一下.優酪乳是用乳酸菌.不要搞錯!
[心得] 優格與優酪乳之作法與知識！ - 批踢踢實業坊 ... 的精神--正確的微生物觀念， 我來分享一些有關優格製作之方法及原理， ... (2)市售優酪乳我比較推薦使用，裡面的菌種是活的，使用時，放到常溫 ...
第三章傳統釀造食品發酵生產技術 二、原理. 泡菜是一種經乳酸菌厭氧發酵後，製成的酸漬性風味蔬菜，能製作泡 .... 二、原理. 優酪乳又稱酸乳(yoghurt)，是以牛奶為主要原料，經乳酸菌發酵而製.
(一) 了解發酵乳常用菌元。 二、原理. 發酵乳(fermented milk 或cultured milk)係以牛乳、羊乳、綿羊乳或馬乳等原料， ... (二) 酸乳(sour milk)：由乳酸菌發酵者，如酸酪乳(yogurt)，發酵酪乳(cultured buttermilk)，acidophilus milk 及加糖酸乳飲料等。一般市售之優酪乳主要由.
AB 飛舞--增進家庭式優酪乳製程的效率 通常家中製作優酪乳採用靜置發酵方式，無法像實驗室或工廠中自動化攪拌、搖晃，所以. 往往出現乳清 ... 然後根據生物磁性原理，證實乳酸菌分布會偏向N 極磁. 場。
