儀器設備 （5 ）機能性食品研發與教學區設置專案：自 94 學年度起陸續購置下列儀器設備 乾燥設備、高速離心機、分離式濃縮系統-降膜式濃縮設備 高效液相層析儀、HPLC 用組件、真空烘箱、螢光光源組件、萃取反應槽設備、奈米均質機等。
