紅豆年糕 from Eupho Café - 愛在廚房 紅豆年糕 材料： （8吋圓模1個） 糯米粉600g（約4杯+5大匙），水2杯，黃砂糖（light brown sugar）3杯，紅豆1杯。 工具： 8吋圓模，耐熱玻璃紙或是鋁箔紙一張，蒸籠。 做法： 1. 紅豆 泡水一晚再煮軟，或是用高壓鍋煮軟（如果用小鍋直接煮也可以，大約要煮 ...
傳統紅豆年糕 - 葉老師的教室 她已經多次問我傳統紅豆年糕的做法, 在此和大家分享我的做法. 原始的食譜已經失蹤好久, 今年過年的年糕, 全憑多年來尚存的一點記憶, 承蒙捧場, 沒讓大家失望. 這一食譜的長處是糖不多 ...
東門城台灣小吃教學創業班 - 2014最新課表正式出爐!!! 小吃教學,台灣小吃教學,小吃傳授,小吃創業,小吃加盟,小吃補習班,台灣小吃傳授,學小吃,學台灣小吃,台灣小吃加盟 ... 小吃 小吃教學 台灣小吃 烹飪補習班 大中華小吃傳授 莊寶華小吃補習班 賣小吃 烹飪教學 廚藝教室 楊桃烹飪補習班 台灣小吃教學 小額 ...
cindy的烘吧 - 新浪部落 身處異鄉時,帶出門的必備食譜就是蔡季芳老師的南北小吃.當需要到處搬遷這些美食書又成為很大的困擾,是愛的負擔. 從今天起把家裡的美食書,一篇篇網上抄,希望,懷念家鄉味不沉重喔! 繼續閱讀 ...
年菜系列之第一次做年糕就上手～紅豆年糕@ 蘿瑞娜的瑞典 ... 逢年過節，像是做年糕、蒸蘿蔔糕、煮肉粽…&h. ... 入模型中（我只倒一半，另外一半留著做下面的紅豆年糕），接著放入大同電鍋中，蒸到筷子插入不會黏即完成。
遵循古法之彈Q黑糖年糕@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦 ... 今年一樣做兩種口味，一個是我愛的紅豆年糕及黑糖年糕（原本都做紅糖不過有網友 ... 倒入鋪有年糕紙的容器中（我沒有所以用烘焙紙）放入大同電鍋蒸約一小時及完成（ ... 我想問一下，你第一個說法說要做成粿粹，但在做法中又是直接用漿，請問是都 ...
108.年糕年年高@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 紅豆年糕和甜年糕做法一樣，只是要加入蜜紅豆；也可以用超市現成的袋裝蜜紅豆（約需500克）。 煮蜜紅豆時不要 .... 我是用電鍋蒸的，不知道是沒蒸熟還是沒拌均勻?
馬蹄糕【傳統賀年糕點】Water Chestnut Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 溫馨提示： 冷藏後的馬蹄糕會轉稍硬身，容易切件。顏色不透明。但再加熱後，會轉回晶瑩剔透。 粟粉可令糕身挺些。 糖的顏色就是糕的顏色。如果想馬蹄糕深色些，就全加片 ...
自家蒸的紅豆年糕最好吃@ 餃子的BLOG :: 痞客邦PIXNET :: 2011年9月28日 - 然後開始準備蒸年糕了，左上方是紅豆，左下方是壓好的粿，右上方是蒸好要裝年糕 的器皿( ...
ice_tea:2014/01/20~蔡季芳老師-蜜紅豆+蔡季芳老師-紅豆年糕+林秋香老師-紅袍加身(蒜香麵包蝦) - 樂多日誌 蔡季芳 老師- 紅豆年糕 材料： 蜜 紅豆 1 又 1/2 杯、二砂糖 1 又 1/4 杯、水 1 杯、糯米粉 2 又 1/2 杯、沙拉油 1 小匙 做法： 1. 容器內放入蜜 ...
