破除奶類迷思－飲用篇 2011/09/21 Q：喝奶類 有什麼好處？ 奶類營養完整，含有均衡的五大營養素-碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質及維生素。 乳糖：可幫助鈣質吸收。 乳脂：含有脂溶性維生素及游離脂肪酸 ...
- 有機黃豆與南極深海鹽滷製作的豆腐(為提供更多鹽滷豆腐教學,正在改版建置中… 不便之處,敬請原諒!) 山居歲月有機商店明仁店門市(高雄市三民區明仁路12號, 343-5162) 洽購。 Posted by: admin | on 六月 3, 2013 Posted in 產品介紹 | 2 Comments » 鹽滷豆腐是什麼 ? 鹽滷豆腐是什麼 ? 就是用『有機深海鹽滷』代替『石膏粉』,使有機豆漿凝結成的天然豆腐 ...
臺東縣衛生局-食品營養--六大類食物介紹 而蛋白質代謝後所產生的一些酸性物質會與鈣結合而排出，因而造成鈣的排泄增加。蛋白質食物 如多攝食來自肉、蛋類亦會增加飽和脂肪和膽固醇的攝取量，可能增加羅患心血管性疾病之危因。 蛋白質的食物來源 蛋白質的食物來源可分為動物性與 ...
信心天然輔酶Q10 - 天然輔酶Q10與左旋肉鹼相輔相成,可 ... 缺乏輔酶Q10主要會對心臟功能造成影響，並可能導致心臟衰竭，所以補充足夠量的輔酶Q10就會大幅提高人體的心肌活力，延長人類壽命。 但是一般市面上多見的輔 ...
蛋白質(胺基酸) 人體重要的胺基酸有22種，14種可以在體內自己合成，但是有8種胺基酸不能自己合成，必須經由食物來補充，這8種胺基酸稱為必需胺基酸。這8種胺基酸名稱為：色胺 ...
第一章 基礎營養觀念 消化系統所包含的器官 （ Digestive system ） 器官中文名稱 器官英文名稱 食物停留時間 主要功能 口腔 Mouth 少於 1 分鐘 攝取食物，牙 齒 咀嚼嚼碎食物，接受唾液，消化碳水化物 唾液腺 Salivary glands 分泌唾液，澱粉酶
樂活營養師 - 鎂 樂活營養師 鎂是除了鈣及磷外，人體含量最的多的礦物質，可以防止骨質鈣化；其他生化反應，包括新陳代謝、核酸和蛋白質的合成，也都需要鎂的參與。 樂活營養師編輯群
樂活營養師 - 營養師：滷蛋營養價值高、補腦最好 營養師：滷蛋營養價值高、補腦最好 劉怡里 營養師 大家可別小看這一顆滷蛋，台安醫院營養師劉怡里說，除了維生素C以外，滷蛋的營養價豐富，是最優質的蛋白質來源，最能為生物所利用，也就是人體吸收率 ...
蛋白质的小秘密，你了解吗？ - 新浪亲子中心 - 新浪网 哪些食物的蛋白质含量多，是不是蛋白质摄取得越多越好，有了丰富的蛋白质，是 ... 蛋白质含量 食物中蛋白质含量的多少，是衡量和评定一种食物蛋白质营养价值的 ...
蛋白質是構成人體細胞最重要的成份，為人體許多抗體、酵素等主要成份； 維生素 食物中包含五大營養素，除了醣類、蛋白質、脂肪可以提供人體熱量，建造組織，修補器官，新陳代謝外，維生素及礦物質則是參與、協助人體新陳代謝不可或缺的重要分子。在維繫人體健康及疾病預防上，維生素及礦物質個個都有重要功能及 ...
