食物中的亞硝胺致癌物質 (三) 含硝酸鹽 的蔬菜或食物，由腸胃道細菌代謝後，產生亞硝酸鹽。或蛋白質食物經腸胃細菌代謝成硝酸鹽，經由唾液分泌，由口腔細菌分解為亞硝酸鹽。都會在在腸胃道中合成亞硝胺 ...
綠田園 Producs Green Foundation 硝酸鹽試紙 每次1 條（其實亦可將試紙用乾淨較剪縱向剪開成兩條，每次用半條） 記錄紙、筆、計數機 各1 計時器（或有秒針的手錶）1個 一些需要稀釋樣本液的蔬菜 ...
篇名 亞硝酸鹽對水質的影響 - 中學生網站 會轉化成硝酸鹽 ，是一種韪毒性物質，且在投餌量的控制方面，殘餌過多是生成 亞硝酸鹽的主因 ... 中均解離為亞硝酸離子，故一般以亞硝酸稱之，並以更簡略的化學式（NO2 ...
低敏飲食：避開七大過敏原 - [ Home ] 首頁 2011年6月29日 - 第一階段先避開七大過敏原(乳製品、雞蛋、小麥、玉米、芝麻、柳橙、黃豆)不吃，持續三個禮拜。第二階段的挑戰，稱之為食物挑戰(Food challenge)。
說說最近很紅的硝酸鹽毒菜事件 - 藍山嵐煙の魔法廚房 - 痞客邦PIXNET 2012年9月19日 ... 而且那是硝酸鹽試紙，硝酸鹽本身是無毒的，它必須要在人體內作用之後才會合成 毒性（亞硝酸鹽），有毒的 ...
蝦米攏共• 檢視主題- 水晶蝦養殖5大奧秘>>>網路收集來的 - 蝦米攏共• 首頁 這是因為軟水比較穩定，在水晶蝦繁殖的時候，能夠給它提供更優良的環境，因而這時水晶蝦在軟水中 .... 對於水晶蝦的養殖設備主要有兩個大方面。
亞硝酸鹽 - 中華百科 - 亞硝酸鹽介紹 , 亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。面板及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類 ...
行政院農業委員會-水產試驗所全球資訊網 ─ 請問海水中臭氧、溴酸鹽、亞硝酸鹽、硝酸鹽、氨氮、蛋白質等 ... ... 測定可參考環檢所「水中陰離子檢測方法－離子層析法 (NIEA W415.52B)」。至於海水中氨氮、亞硝酸鹽氮及硝酸鹽氮亦可依環檢所「水中氨氮檢測方法－靛酚比色法 (NIEA W448.51B) 及水中硝酸鹽氮及亞硝酸鹽氮檢測方法－鎘還原法 ...
亞硝酸鹽 - 維基百科，自由的百科全書 亞硝酸鹽是亞硝酸成的鹽，含有亞硝酸根離子NO2−。亞硝酸成的酯稱為亞硝酸酯。某些細菌可將亞硝酸鹽還原為一氧化氮或氨。非直線型的亞硝酸根離子與臭氧是等電子體。
信功實業股份有限公司 - 加工肉品添加之亞硝酸鹽(牙硝)之原因及機轉 亞硝酸分子式為NO2－，主要來自亞硝酸鈉(NaNO2－牙硝）；係將氨氣先氧化成氧化氮，再用NaOH或NaCO ... 其細節如下：（壹）快速法：利用試紙（NO2－ Test paper-範圍 0.5~10 ppm）快速測定食品稀釋液中亞硝酸之含量。(貳) 國家標準法(CNS) ...
