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《Yilan美食生活玩家》 - Yilan作品區 - 〈 濃潤香暖,黑糖薑香麥奶茶〉 回想起來,從一開始戀上紅茶開始,比起純粹以沖泡方式製作的奶茶來,我似乎是到比較晚,才漸漸喜歡上鍋煮奶茶。 我想是自小受到早期一些喜歡標榜一滴水都不加、百分百牛奶烹煮出來的奶茶味道影響吧!我不是很喜歡那樣的奶茶,總覺得誠意雖夠 ...
《Yilan美食生活玩家》 - Yilan作品區 - 〈 來杯,珍珠奶茶〉 「怎麼可能?那種沒有文化難登大雅之堂的市井飲料,誰說可以代表台灣?!」——落腳國外多年的好友,某次回台小聚時,提到所居城市裡開了家台灣小吃館,裡頭堂堂標榜、推崇為台灣美味代表的鎮店招牌,竟是「珍珠奶茶」時,著實義憤填膺 ...
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