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食品乾燥方法 - 學習加油站 天然陽光乾燥：有些水果仍使用陽光乾燥法，將水果以硫黃處理以防加工中變暗色，然後置乾燥場晒1～10 ... 風自盤上，下吹過以完成乾燥，大規模設備為35～40呎長，6呎高、6呎寬的坑道式。主要用在蔬菜及水果 ...
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乾燥蔬果 - 中學生網站 食品乾製法創始可說是非常的久遠，跟人類文化同久，從古埃及墓中發現有 裝在瓶子裡的乾製食品，馬可波羅曾報導達達族人食用乾牛奶，最初的乾燥食品 是利用太陽的熱進行乾燥，1795年才利用人工乾燥法將蔬菜先浸熱水再乾燥，
