請推薦好用的紫外線烘碗機!! - BabyHome親子討論區 2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的，一開始用沒有這個問題，也覺得蠻好用的，空間還蠻大的，放碗筷要烘也很好， ...
How To Prepare Dried Mushrooms for Cooking Cooking Lessons ... Dried mushrooms are often listed as an essential pantry item by many accomplished cooks. They may not be right there on top with olive oil and sacks of rice but ...
安麗的幻想廚房: 如何處理乾的木耳和海帶 2011/05/25 anlith 整理 要將乾的海帶結與黑木耳發泡成功並且可以膨脹變軟, (一)海帶結: 海帶.海帶结 處理方法一樣 1.乾的海帶結浸泡在水中約莫20分鐘 2.煮一大鍋的熱水,水滾後將泡過水的海帶結放入後即熄火, 並且蓋上鍋蓋,用悶的方式先悶約1小時左右
黑木耳、[乾貨]如何泡發? @ juyd2008的生活部落格:: 隨意窩Xuite日誌 干木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
黑木耳有的煮不爛- Yahoo!奇摩知識+ 2010年5月3日 - 你從菜市場買回來的木耳是鮮木耳 鮮木耳再經過泡水(加重) 一煮就會爛你從年貨街買的木耳是乾木耳乾木耳用清水泡一夜只吸水3~4倍所以木耳 ...
黑木耳、[乾貨]如何泡發? @ juyd2008的生活部落格 :: 隨意窩 Xuite日誌 如是用清水泡的話,口感是脆的,要像外面賣的一樣,是要燒一鍋熱水,放入時用小蘇打粉攪勻,在放入黑木耳浸泡(水量及小蘇打粉要看木耳多寡且水量須蓋過黑木耳)約2-3小時,取出用清水多洗幾次既可。海帶結也可以比照辦理。請購買食用用的小蘇打，別買 ...
如何用白木耳做出如燕窩口感-楊桃美食網 那再簡單不過了，夏日我最喜歡把蓮子、白木耳及紅棗三個和在一起吃，但蓮子及紅棗得先煮起來等著，然後把白木耳另外煮之後用果汁機把它打碎，這樣王下去煮一會兒，就會有黏稠的感覺，因為打碎了，所以口感挺好的，你也可以試試看
如何發泡黑木耳?-楊桃美食網 發黑木耳如是用清水泡的話,口感是脆的,要像外面賣的一樣,是要燒一鍋熱水,放入時用小蘇打粉攪勻,在放入黑木耳浸泡(水量及小蘇打粉要看木耳多寡且水量須蓋過黑木耳)約2-3小時,取出用清水多请:洗幾次既可
黑木耳的發泡 - 平衡人生 - PChome 個人新聞台 黑木耳的發泡 黑木耳的好處多多，很多人家多少都有一點乾木耳。但乾木耳泡發須要一點時間，在廚房戰場上分秒必爭的情況下，會因為來不及處理，而使得乾木耳成為冰箱中的 ...
請問一下，買乾的黑木耳回來自己泡，要用麼方法才能快速泡軟？ - BabyHome親子討論區 請問一下，買乾的黑木耳回來自己泡，要用麼方法才能快速泡軟？我泡了一天還是有點硬，無法像外面泡好的那種一樣軟
