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西螺不老農民的黑豆夢 找回台灣醬油正港的根 - 上下游News&Market新聞市集 講到雲林西螺,除了令人稱讚的濁水米,就屬醬油最有名,小小的鄉鎮內,有數家知名的百年歷史醬油大廠行銷全世界,說西螺是醬油的原鄉,一點都不為過。 然而在號稱百年歷史的光環下,大部份西螺老字號醬油工廠所使用的釀造黑豆,幾乎來自進口 ...
SuperBuy市集 - 在地生產的優質農產品和健康的好味道 提供在地生產的優質農產品和背後動人的故事,讓您吃進嘴裡的不僅僅是健康的好味道,還有一份體貼的心意。
醬油的故事/雲林西螺九莊 甕釀百年台味 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥 金饌玉釀禮盒600元 記者段鴻裕/攝影 記者陳立凱/攝影 丸莊醬油今年已邁入101年,是全台歷史最久的醬油品牌。現在是第三代的莊英堯、莊英志兄弟主導,第四代的莊偉中等也開始接手。古樸兼具現代潔淨店面的丸莊醬油
[雲林遊記] 斗六市大同醬油黑金釀造館 黑豆釀造好味道 20110820 @ 斯麥樂三號 - 旅遊美食親子趴趴走 :: 痞客邦 ... 從小到大,常常都會吃到醬油,但是卻不知道醬油是怎麼做成的,剛好來到雲林這邊,有個大同醬油黑金釀造館觀光工廠 於是就選擇一天,驅車前往,這間大同醬油黑金釀造館在斗六工業區裡面,基本上很好找,因為沿途就會