永老師 + 考題整理 / 中餐丙級證照班 / 中餐丙級檢定 中餐丙級證照班 / 中餐丙級檢定 課程內容：301A~303E，共15組菜色，每組6道菜 301 粉蒸肉片 鳳梨拌炸蝦仁 三色炒筍絲 培根炒青江 皮蛋蔥花拌豆腐 香菇炒粄條 茄汁肉片 ...
抽題公告 - 行政院勞工委員會中部辦公室全球資訊網 抽題公告 公告日期 檢定 類別 年度 梯次 職類 代碼 職類 名稱 級別 使用 試題 備註 102/11/27 全國檢定 102 3 07601 中餐烹調－素食 丙級 301、302大題 102年11月27日公告 102/11/27 全國檢定 102 3 07602 中餐烹調－葷食
（第二部份） 3 16：00－16：30 監評人員進行成品評審 16：30－17：00 檢討會（監評人員及術科測試辦理位 單視需要召開） 貳、中餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試應檢人自備工 ...
中餐烹調乙級技術士-術科題庫解析 中餐乙級學術科 題庫解析 / 林美惠. 吳枚珠編著 /16K 全彩 + 黑白 168 頁 /ISBN ： 978-986-7828-41-0/ 圖書編號 FB-170/ 書價 350 元 編輯大意 本書係依據行政院勞工委員會 ...
中餐葷食丙級 - 嘉義市餐飲業職業工會職業訓練中心 外燴辦桌、餐廳、自助餐、幼稚園廚工、學校、醫院等必備證照。 中餐烹調職類(葷、素)丙級術科測試大組： 103年度即測即評第一梯次為 301、302 大題。 103 ...
測試參考資料 【公告】技能檢定「術科」參考資料之適用，以報名日期首日已公布之 ...
中餐烹調 103年第一梯次全國技術士技能檢定簡章102/12/31至103/01/16於全國各地全家便利商店、萊爾富便利商店、OK便利 ... 中餐乙級及丙級技能檢定學術科參考資料：.
檢定時間 - 中華廚藝研究院 全國檢定. 檢定職類級別. 預定報名時間. 收費標準. 學科測試日期. 第一梯. 中餐丙級葷食、素食. 團體報名： 103/01/7-103/01/16 個別報名： 103/01/7-103/01/16. 同之前.
中餐素食丙級 - 嘉義市餐飲業職業工會職業訓練中心 送：考前術科模擬考1堂、八小時衛生講習、考試用 廚師服一套，共11堂課。 備註 素食類外燴辦桌、餐廳、自助餐、學校廚工等必備 執照 研習內容(素食) [三大題 / 一題五組 / 一組六道 共九十道菜餚]...
（第二部份） 4 參、中餐烹調（素食項）丙級技術士技能檢定術科測試參考試題 一、【組合菜單】 試題編號：07601-890301（素食） 主材料 組別 南 瓜 豆 腐 芥蘭菜 麵 長 生香菇 麵 A 組 燒冰糖南瓜塊 三絲豆腐羹 芥蘭菜 涼拌芥茉
