中西餐證照 米麵食加工 烘焙 丙乙級 烹飪補習班 創業點心班 - 中餐烹調丙級 302(ABCDE)內容 考證照 技士技能檢定培訓保証班 / 中餐證照 西餐證照 西餐丙級證照 西餐乙級證照 中餐丙級證照 中餐乙級證照 烘焙乙級 烘焙丙級 烘焙班 / 米食烹飪教學 麵食烹飪教學 傳統小吃 ...
中餐丙級, 考試快速食譜筆記, 302 - Sofia旅行的意義 - 痞客邦 ... 2014年1月26日 - 中餐丙級, 考試快速食譜筆記, 302. 302A-1 芋頭燒小排84 排骨, 切塊(扣分), 1太白粉, 燒不可勾芡, 炸(上色, 香)或燙(不上色, 比較不香), 若太乾, 加水
【中餐丙級】302D @ 那兒風光明媚:: 痞客邦PIXNET :: 【中餐丙級】302D. 茄汁吳郭魚. yotuba01.gif 食材隨便筆記洋蔥切成指甲片青椒、薑片為菱形片魚要先炸過,炸五分鐘,如果魚變形,翹起來,用熱淋魚的表面,避免翻 ...
中餐丙級證照記錄-302試題篇 @ 水晶晶遊記 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 有六道菜 考試學習的重點: 1. 符合題目 2.食材要熟 3.注意配色 >>>302組的菜單組合 主 痞客邦 PIXNET ... 上一篇: 中餐丙級證照記錄 -301試題篇 下一篇: 中餐丙級證照記錄-303 ...
101年度全國檢定第2梯次中餐烹調職類(葷、素)丙級術科使用試題均為:302、303大題 101年度全國檢定第2梯次中餐烹調職類(葷、素)丙級術科使用試題均為:302、303大題,術科測試辦理單位將於術科測試14日前,以郵寄方式將術科測試通知及術科測試參考資料給 ...
郭慶年網路餐廳中餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試參考試題302 中餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試參考試題302 【組合菜單】 試題編號: 07602-910302 主材料 組別 豬小排 吳郭魚 蛋 ... 302 A 組 烹調製作注意事項: ※ 302 A 組 :芋頭燒小排 烹調製作注意事項: (1) 芋頭切塊亦可切粗條 ...
中餐術科302-A切割- YouTube
2013/6/09 中餐丙級證照班302-C @ Sofia旅行的意義:: 痞客邦 ... 2013年6月11日 - 2013/6/09 中餐丙級證照班302-C. 洗 1.洗手 2.瓷盤→瀝水→紙巾擦乾全部磁盤 3.鐵配菜 ...
丙級中餐烹調302-D @ 家榛ㄉ天地:: 痞客邦PIXNET :: 丙級中餐烹調302-D. 1.咖哩燒小排→切塊+大菱形片. 材料: 排骨、洋蔥片、青椒片、 辣椒片、馬鈴薯塊、紅 ...
中餐丙級在家模擬考:題組302C @ 喬安納的房間:: 痞客邦PIXNET :: 2011年8月29日 - 媽媽一大早到菜市場幫我張羅了丙級中餐考的食材,時間一到,我就開始給自己模擬考( ...