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博客來-中文書>考試用書>職訓檢定>餐飲類 烘焙食品丙級技能檢定：麵包、西點手感烘培教室 · 趙利華，旗標， ... 中式麵食乙丙級 技能檢定演練：中麵乙丙 · 吳日杉 ... 烘焙乙級技能檢定演練：烘焙乙(三版) · 吳日杉 ...
中餐／烘焙／餐飲檢定 - 五南文化廣場網路書店 乙級中餐烹調術科必勝寶典(含學科歷屆試題)三版. 作者：凱 ... 飲料調製必勝精選 2012年版《丙級技術士技能檢定》. 作者：三 ...
中餐烹調技術士技能檢定完全寶典-金石堂網路書店 1996年10月1日 ... 中餐烹調技術士技能檢定完全寶典,作者:陳泰華,出版社:文野,ISBN:9789579898102.
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