中餐上菜次序和餐桌的擺設(組圖) - 阿波羅新聞網 2014年4月17日 - 那麼，一起來看下，中餐是如何上菜的?出菜的順序是什麼? 一、中餐的出菜順序. 開胃菜.
Chapter Two 二、中餐上菜順序. 一般中式用餐，上菜的順序是：. 1. 冷盤. 2 熱炒. 2. 熱炒. 3. 主菜. 4 . 甜點或點心. 5. 水果.
中餐與西餐的上菜程序- 創業學院- 58創業計謀網 58創業計謀網導讀：中餐與西餐的上菜程序請欣賞：《中餐與西餐的上菜程序》中餐上 菜順序應是：先上冷菜、 ...
上菜順序-楊桃美食網 2002年10月18日 - 吃過無數次宴客餐，你曾否注意過中餐上菜順序？或者準備年菜，你曾否把上菜順序考慮 ...
0212a國際禮儀題庫第02章.doc 中餐上菜順序：(A)主菜、甜點、水果 (B)肉、菜、魚 (C)先上湯 (D)先上冷盤、熱炒， 而後湯與主菜……。 4.
中餐上菜有什么顺序？ - 宴会礼仪百科 2012年5月2日 - 很多人会问为什么西餐讲究上菜顺序而中餐则没有？其实正规的中餐也是讲究严格的上菜 ...
上菜顺序和位置 - 360Doc个人图书馆 行動版 - 2011年12月1日 - 中餐酒席宴会又会分为旧式和新菜的顺序略有不同。 （1）旧式酒席上菜顺序：第一道上 ...
上菜顺序和位置_餐厅服务流程_职业餐饮网 2011年3月23日 - 1、上菜程序：一般中餐宴会上菜的程序是：第一道是凉菜或冷盘，（约8分钟后）第二道是 ...
中餐上菜顺序_百度文库 行動版 - 2013年1月17日 - 中餐上菜顺序现代中餐上菜顺序，一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上， 甜的味 ...
现代中餐上菜的顺序 2008年2月9日 - 现代中餐上菜顺序，一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味重的后 ...
