舊振南餅店 綠豆椪 招牌綠豆椪,手工餅皮烘烤後層次分明、入口即化,香氣清新淡雅,為舊振南百年經典的送禮首選。 鳳梨酥 經典鳳梨酥,採用獨家配方芝士粉調和而成,師傅以「雙面烤」技術烘烤,奶香風味濃醇誘人、口感溫柔滑順,為全年熱賣台灣指定伴手禮。
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周老師的美食教室搬家了: 84.台灣喜餅 - yam天空部落 台灣禮俗,訂婚時男方要請女方的親友吃餅。禮餅分兩種,一種叫「大餅」,一種叫「盒仔餅」,大餅是一整個大大圓圓的餅,盒仔餅是一個大禮盒裡裝著幾個碗口大的漢餅,通常是六個,有綠豆椪、咖哩酥、和生餅、豆...
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【餐飲證照】中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)乙級證照輔導班-健行科技大學推廣教育中心 課程代碼 B256 證照 學堂名稱 商管學堂 課程目標 可以培養學員學習度量衡換算、以及烘焙百分比換算。 可以培養學員學習傳統點心作法。 可以考取中式麵食乙級證照。 適合對象 1.有意報考本年度中式麵食乙級證者。
285.龍鳳喜餅@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2012年1月17日 - 龍鳳喜餅的做法就和廣式月餅一樣,當然也需要模子。 ... 去烤中式麵食考試結束後,試場服務人員還叫我們要用水把模子洗乾淨,難怪那個考場的 ...