圖解鐵鍋養鍋流程 - 煎煮炒炸之外 - 驀然‧悸動 鍋子來的時候，老師很熱心的幫我們養鍋... 這是我第一次知道原來鐵鍋在用之前需要先養鍋(以前買的時候都看店家拿火槍燒一燒，然後拿塊豬油抹一抹而已)... 還細心教導我們如何保養鐵鍋...
簡單養鍋（不鏽鋼鍋） @ 興趣至上- Sandy 的廚房筆記 :: 隨意窩 Xuite日誌 而且還是買黑漆漆號稱絕對不沾的不沾鍋 因為這鍋子很久沒做養鍋的動作了 所以小惠就讓油繼續停留在鍋內，讓鍋子持續吃油。 等到第二次養鍋完畢，這些小泡泡消失了 90％ 第三次呢！ 一顆小泡泡都沒有了耶！ 小惠想...這些
阿基師養鍋八祕訣 秘密武器：白醋 - 好鍋保健康 - 樂活LOHAS - udn健康醫藥 廚房基本配備至少要有一個炒菜鍋、大小各一個平底鍋，還要有大小中各一個湯鍋，缺一不可。若缺一項，或鍋子使用不順手，火候無法調控自如，炒出的菜餚勢必大打折扣。鍋具若能正確使用並勤加保養，一個好鍋可以伴你
[鍋具] 為什麼不鏽鋼鍋會沾鍋？養鍋原理推測！ @ 木不子教你做點心、蛋糕與美食 :: 痞客邦 PIXNET :: 以此原理來看"養鍋"，推測養鍋的過程是讓鍋子表面的"孔" 均勻張開，當食物 鍋子表面的個孔對食物的附著大小均勻，就不會產生沾鍋的現象。 （OS 影片用受熱的黑胡椒顆粒表示"孔"的推擠現象，十分得生動 ...
我的不鏽鋼炒鍋養鍋成果-第1頁-婚後生活討論區-非常婚禮veryWed.com 直到前陣子有網友問到不鏽鋼鍋具養鍋 的問題 小小美的媽寄了養鍋的程序給我 加上娜迪兒跟瑪西的經驗分享 所以我又把放了很久的不鏽鋼鍋拿出來用 果然～～有師父教導有差 現在我反而很愛用這個鍋子 ...
不銹鋼鍋－不沾的訣竅 @ 草 央 :: 痞客邦 PIXNET :: 十幾年來，不銹鋼鍋具一直都是家中廚房得力的幫手。由於不銹鋼鍋具一樣可以達到不沾黏的好處，所以它是我認為最健康的鍋具。 好用又健康的鍋具，不但省時間－燜力強；省瓦斯－只需要極小的火源就可；省油
(詢問)請問不銹鋼炒鍋的18-10好不好???如何養鍋? (第1頁) - 居家綜合 - Mobile01 可以教導我如何養鍋和使用方法嗎? 因為很怕沾鍋和鍋子黑掉~~~ 感謝大家 所以我買的是正常的嗎?? » 分享到 ccchenzj 2009-10-16 22:50 #2 文章編號: 15289537 個人積分: 24 私人訊息 引用連結 載入圖片 18-10不銹鋼是醫療材質用鋼, 手術刀等醫療器材聽說都是 ...
養鍋秘笈~ 把不銹鋼鍋變不沾鍋 @ 笑話.......... :: 隨意窩 Xuite日誌 養鍋秘笈~ 把不銹鋼鍋變不沾鍋 為了健康~~ 我們家都改用不鏽鋼鍋~~ 可是你有沒有不鏽鋼鍋會沾鍋的煩惱?? 像煎蛋, 煎魚...真的是一下鍋馬上沾... 所以後來只好不銹鋼和不沾鍋混用...煎蛋煎魚時用不沾鍋, 炒菜用不銹鋼鍋....
不鏽鋼鍋具如何使用、清潔、保養---教學文 - American Outlet 美國商城 ... 2011年11月14日 ... 不銹鋼平底鍋與炒鍋－新鍋養鍋篇 ... 不銹鋼鍋物理特性達攝氏160-180度即產生不 沾粘效果，可冷鍋時倒 ...
不沾鍋、鐵鍋…市面常見五種鍋該怎用？ - 好鍋保健康- 樂活LOHAS ... 2013年11月3日 ... ... 的鍋子要怎麼使用嗎？鍋子依材質區分，市面上常見的有鐵鍋、鋁合金鍋、鐵氟龍 鍋（不沾鍋）和鑄鐵鍋。
