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家常中菜食譜: 枝竹羊腩煲 材料: 羊腩12兩 炸枝竹2條 冬菇8隻 薑3塊 蔥2條 蒜5粒 南乳1塊 調味份量: 老抽1湯匙 糖1/2茶匙 生抽1/2茶匙 胡椒粉少許 做法: 1,羊腩出水後，洗淨斬件，炸枝竹分成段浸軟 2.薑切片，馬蹄削皮拍扁；蔥切段，冬菇浸軟；蒜肉剁蓉
