「三杯雞」哪三杯?江西菜"變台了"-生活新聞-yam蕃薯藤新聞 提到台菜,很多人一定會想到 三杯雞!不過其實,當初這道菜,是來自江西，當時的 三杯，就是放入醬油，甜酒釀和豬油，來到台灣， ...
蔣公廚房之 爆薑三杯雞 - Jacko蔣偉文的部落格 - Yahoo!奇摩部落格 三杯雞到底是 哪三杯??? 美食鳳味的郭主廚 在錄影當天回答了我: " 一杯油 一杯酒 一杯醬油 " 結果我完全沒想到 這 ...
三杯雞是指哪“三杯”？_三杯雞的來歷_飲食文化-貝太廚房 三杯雞的“ 三杯”是指 哪三杯 ...
jacob's secret:三杯雞 - 樂多日誌 常常聽到 三杯的各種料理, 三杯雞, 三杯小管, 三杯田雞, 三杯豬(?)...等等 那 三杯到底是 哪三杯呢~~~ ... ...
三杯雞 | 美食雅廚 YaCook 江西 三杯雞是 哪三杯 江西 三杯雞的做法 江西 三杯雞的特點 豬油 米酒 紹興酒 羅勒葉 醬油 香油 雞肉套餐 雞肉食譜 黃酒 YaCook's blog ...
原來「三杯雞」有三杯@ 小小規:: 痞客邦PIXNET :: 煮了三杯雞...第一次煮...憑平常看規媽煮的印象...加上電話與規媽連線確認材料和步驟...材料：油、水、酒、醬油、薑、蒜、九層塔、葱、雞肉步驟：油炒薑、蒜，再放入雞， ...
三杯- 维基百科，自由的百科全书 三杯鸡制作简单易行，使用甜酒酿、猪油、酱油和鸡块放入砂锅加盖小火煨制即可（不可放水，可增加小葱、生薑等调料），鸡肉鲜美，汤汁香醇，有江西菜典型的色重油浓 ...
三杯鸡- 维基百科，自由的百科全书 三杯鸡，是一道传统赣菜。“三杯”指使用甜酒酿、猪油、酱油三种辅料烹饪，是赣菜中常见的料理手法。三杯鸡的历史悠久，相传起源于文天祥。
三杯雞- 台灣大百科全書Encyclopedia of Taiwan 2014年3月11日 - 三杯雞. 圖說：三杯雞必備的食材-九層塔(陳怡伶攝). 提供人：高珮瑜. 三杯雞. 圖說：三杯雞的重要腳色-薑片(陳怡伶攝). 提供人：高珮瑜. 三杯雞.
三杯鸡_互动百科 三杯鸡是一道江西名菜，因烹调鸡肉时加入米酒、酱油、香油各一小杯而得名。烹制此菜不能放汤或加水，以保留其原汁原味。三杯鸡的烹饪技巧以焖菜为主。三杯鸡是 ...
