周老師的美食教室搬家了: 52.QQ燙麵第二篇：蔥油餅、一窩絲（抓餅）、牛肉捲餅 - yam天空部落 蔥油餅的做法 很多，我試過四五種，最後發明這種我覺得可以平均夾入最多蔥末的包包子招數，很簡單，而且萬一擀破也會破在中間，蔥不會跑出來。若用盤捲之類的做法，擀破時蔥會從邊緣擠出來，餅裡的蔥就越來越少 ...
194.丹麥麵包 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 丹麥麵包（Danish pastry）的做法和可頌幾乎完全一樣，只有麵團配方有點差別，所以接著貼這篇，詳細製做過程請參考前一篇「可頌」。 丹麥通常做成樣子可愛的甜麵包，以卡 ...
綠豆椪 @ Amanda的生活與家常美食 :: 痞客邦 PIXNET :: 這些點心一樣是酥皮類作法大同小異，只是綠豆椪 步驟中多了一項炒肉燥，如果不愛吃肉也可以不加這樣還更省事。提早一天把 綠豆沙炒好 放冰箱冷藏，冰過的綠豆沙會更容易處理，隔天才炒肉燥，這裡的肉燥作法跟 ...
麵包 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 PIXNET :: PAIN DE MIE 龐多米 是法國人對於白吐司的通稱。 "Le Pain"在法語中的意思是“麵包” 而"la mie"特別指軟麵包分類。 PAIN DE MIE 龐多米 也就是所謂的白麵包，其麵包體形態類似於英國製作三明治的麵包，配方不同於歐式麵包有使用少量的糖，但是又有別於一些 ...
周老師的美食教室搬家了: 77.大口咬定燒餅油條 - yam天空部落 說到台灣早期的早餐，好像大家都是吃燒餅油條長大的，聽說有些出國在外的朋友想起燒餅油條還會哭呢！偏偏燒餅油條的做法還挺麻煩，不是隨時想吃都可以自己做。...
52.QQ燙麵第二篇：蔥油餅、一窩絲（抓餅）、牛肉捲餅 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 半燙麵是指先用滾水沖麵粉，再加一些冷水和成麵糰，所以麵糰裡同時有燙麵也有冷水麵。 燙麵Q軟，冷水麵煎炸後香脆，所以用半燙麵可以做出表皮香脆而內裡Q軟的蔥油餅和抓 ...
[心得] 三折頁製作教學分享- 看板studyteacher - 批踢踢實業坊 STEP 3 ： 選擇折頁冊之後，會有許多範例可供選擇。 ... 如果你想要走簡單路線當然 也是可以的當你製作完畢時，除了儲存publisher的檔案以外(以利 ...
紅豆兒的小宇宙: 教甄三折頁製作教學分享- yam天空部落 2012年7月18日 ... 所以希望這教學對大家都有所一定的幫助喔~ ... MICROSOFT OFFICE PUBLISHER ... 接下來，我們要先把所有範例版型中的文字方塊與圖片刪除
[心得] 三折頁製作教學- 看板studyteacher - 批踢踢實業坊 連假最後一天剛好有空趕緊來錄製一下教學XD~獻醜囉>< 主要教各位用WORD拉出三折頁的框架，至於內容可能還是要自己傷腦筋XD~
紅豆兒的小宇宙: 教甄三折頁補充教學- yam天空部落 2012年7月23日 - 上一篇的三折頁教學謝謝各位老師們的熱烈回應， 本於盡自己能力回饋社會大眾的初衷， ... 平時在寫教案、製作個人檔案時，我也會利用這個功能~.
