薑母鴨

帝王食補-薑母鴨創始元祖，創自一九八一年
台灣第一家薑母鴨，1981年田正德創辦人創始於板橋，嚴選紅面番鴨公、黑芝麻油、老薑母、數十種養生藥膳入鍋，改良古代宮廷湯方，成就代表台灣的食補養生鍋品。 歲月淬鍊，讓盞盞鵝黃色燈籠下的台灣傳統小吃，開放連鎖加盟，用餐廳化經營，將 ...

東湖霸味 - 店家介紹
薑母鴨選用 6 斤以上屠體公鴨為主體，用甘蔗熬湯加生鮮老薑再配上中藥秘方調理，廚師依「鴨肉、藥材、老薑、麻油」比例用心調配，味美濃郁甘甜，驅風去寒，活絡行氣，養生美食。 建議您3人一份不嫌少，5人二份恰恰好，8人三份最剛好。

薑母鴨 - 新聞搜尋結果

薑母鴨 狗尾雞 麵線 -雲林 古坑 老甕
雲林古坑薑母鴨 蒸的老甕薑母鴨、古早味狗尾雞、藥膳麵線 雲林縣第一家古坑薑母鴨「老甕薑母鴨創始總店」可說是在地人無人不知、無人不曉的一家店，創立至今已經有三十多個年頭了，除了在地人喜歡吃，就連外縣市的客人都慕名前來品嘗，為的 ...

薑母鴨 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan
薑母鴨 圖說：薑母鴨的主要材料-薑母，薑母具有袪寒功效(朱美雲 攝) 提供人：逸昀 薑母鴨 圖說：薑母(朱美雲 攝) 提供人：逸昀

[食譜] 薑母鴨 - 哈密瓜吃吃吃雜記 - 無名小站
材料：鴨肉、老薑、薑母鴨中藥包、(火鍋料、高麗菜、米血) 調味料：麻油、米酒、鹽巴、冰糖 作法： 1.鴨肉切塊，汆燙過後洗淨備用；薑切薑片備用；取一深鍋，加入水跟薑母鴨中藥包小火煮開。 ps.最好吃的為紅面鴨公(生長120天以上的鴨公)，具有較強...

【記食】「金岡正老店薑母鴨」 @ Cherry's Notes :: 痞客邦 PIXNET ::
薑母鴨湯的薑味、麻油味和高湯融為一體，溫醇，鹹度正好，讓小櫻桃喝了一碗才停手。 熟透而微有咬勁的鴨肉。小櫻桃很不愛烹調得過熟、無嚼勁而只剩肉絲感的肉類。始終覺得為了取得肉類精華而犧牲食材口感，是很浪費的事。

關東薑母鴨-薑母鴨、新竹薑母鴨、薑母鴨蓷薦
關東薑母鴨 網站正式上線 2010-11-02 新竹市介壽路9號 (老爺酒店對面) TEL：(03) 5787-642

【鍋‧料理】薑母鍋 (素食薑母鴨)。寒流必備的溫辣湯品 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET ::
﹝素醬媽料理。薑母鍋 / 素食薑母鴨﹞ 大寒流來襲 冷到合歡山都下大雪囉 身體似乎不管怎穿都冷冰冰的 看來也該祭出殺手鐧 來道暖身子的料理吧 有什麼比在家裡吃熱呼呼的薑母鍋更棒的選擇呢

霸味薑母鴨(萬華總鋪)@台北市 - iPeen愛評網商家情報
霸味薑母鴨(萬華總鋪)是獲得網友評鑑為5.0顆星的美食餐廳。霸味薑母鴨(萬華總鋪)是台北市的鍋類、薑母鴨，網友們一致推薦的拿手菜有：鴨肉丸、鴨腱、鴨腸。

[歡迎訂購] 薑母鴨
葛媽媽的薑母鴨 是一種改良式的薑母鴨 專門針對我們這種不愛中藥味的臭小孩設計 有薑味但是沒有嗆辣味 可暖身但是卻不燥熱