客家小菜

客家常見小吃
以前沒有什麼上得了檯面的大菜，但是有些口味絲毫不遜色的精緻小菜，客家小炒便是一例。幾乎是所有客家莊都有的傳統菜。以芹菜、肉絲、乾蝦仁做成的這道私房小菜，宴客、下酒皆不失風味，而且是最具代表性的一道客家菜。

鍾家臘肉部落格: 客家小菜─豆瓣醃嫩薑
客家小菜 豆瓣醃嫩薑 到菜市場看到的薑，分老薑及幼薑兩種。老薑主要是用來烹調食物用，例如冬天老饕最愛的薑母鴨這道菜，就絕不能少了 ...

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客家小炒及小菜(感謝電小二推荐) - 六月の行吟 - udn部落格
客家小炒及小菜 眾所週知，客家人是勤儉持家出了名的。我們家算是小康家庭，不過平日吃食很儉省，加上早年物資不充裕，所以，只有在逢年過節，或拜拜或有客人來吃飯時，才有「大魚大肉」佐膳。而...

客家小吃_百度百科
客家小吃是客家飲食的另一部分，是客家人逢年過節及做紅白喜事才能吃上的“好東西”，每種小吃幾乎都與農事季節有關，或者反映了一種習俗。

愛評口碑券－金山客家小館 還不錯吃的客家小菜，大推＂客家鹽焗雞＂－iPeen 愛評網
金山客家小館 還不錯吃的客家小菜，大推＂客家鹽焗雞＂。先說這篇食記是星期五晚上去的，所以我是第一個用口碑券去這兒消費的。當然也沒前輩的文章可以拜讀，但就沒想到就不大開心，我不知道是這一家的消費模式是這樣？還是所有這種合菜的店 ...

品香客家小菜 / 高雄市, 中式料理, 客家菜, 美食餐廳
高雄市苓雅區自強三路129號 / 07-339-0033 / 相關營業分類： 高雄市, 中式料理, 客家菜, 美食餐廳 ... 85碼頭 高雄市苓雅區自強三路5號 金礦咖啡麵包店(一心店) 高雄市前鎮區一心二路206號 邦交飲食館

開胃小菜
清爽開胃的雪菜百頁是一道吃不膩的小菜。... 分享 | 回應(0) 越嚼越香—台灣客家小炒 製作心得： 1.買回來的干魷魚，不可泡發太久，不可加鹼泡，只要用清水浸泡兩小時即可。泡的太軟就... 分享 | 回應(0)

祥太米食－女強人做客家粄，有機、傳承、好滋味！ | 綠冰箱@網路市集
就在遍嚐紅豆年糕、葷／素口味的豬籠粄、爆漿黑糖包和肉包，與聆聽幾乎不曾停過的訂單電話交談間，我們以一種有趣的方式（大概就是眼睛、耳朵與舌頭），認識了祥太米食。 >> 想品嚐祥太的客家小菜包、紅豆年糕、米糕…就在二姐的蒸情米食!

喫妻炒客家小菜 / 新北市, 中式料理, 客家菜, 美食餐廳
新北市板橋區明德街4號 / 02-2960-0102 / 相關營業分類： 新北市, 中式料理, 客家菜, 美食餐廳 ... 彼得公雞歐陸鄉村料理 新北市板橋區明德街8號 禾瓶粵菜海鮮庭園餐廳 新北市土城區和平路38-6號

喫妻炒客家小菜 - iPeen愛評網商家情報
喫妻炒客家小菜是新北市的中式料理、客家菜。 ... 鱻炒密活海鮮 02-2260-3833 新北市土城區裕民路44號 本店每天都到基隆補魚貨 店長挑選最新鮮的食材 當季最肥美的活海鮮 『 俗又好吃 白飯小菜都不用錢 免費招待 』