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電子學位論文服務 系統識別號 U0018-0507201214475300 論文名稱(中文) 烘焙美感能力與教育養成之初探 論文名稱(英文) The Preliminary Study on Aesthetic Competencies of Baking in University Education and their Cultivation 校院名稱 高雄餐旅大學
博客來-中文書>出版社專區>三民>所有書籍 中文書 出版社專區 三民 所有書籍 ... 本書為紀念史學大師錢賓四先生逝世周年而作，但其意義並不僅在於感舊傷逝。作者企圖通過對錢先生的學術和思想的研究，勾劃出二十世紀中國學術思想史的一個重要側影。
