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網友:爭鮮鮭魚卵戳不破 專家:真貨加水搗碎會變乳白 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 您愛吃鮭魚卵壽司嗎?有網友到知名的連鎖日本料裡爭鮮點了鮭魚卵壽司,沒想到拿著筷子戳戳看鮭魚卵,發現怎麼戳都戳不破,因此質疑鮭魚卵是假的;但詢問專業的日本料理師傅,師傅說最簡單的辨別方式,就是將鮭魚卵放