咖啡图书馆：关于咖啡的书卷_CC美咖_新浪博客

2013年3月4日 - 咖啡休闲读物~~~~~~. 只爱咖啡. 当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时，我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连，苦从来都不是好咖啡的本意，苦是 .... 本書是日本咖啡名人田口護先生將鑽研咖啡三十年來的寶貴心得，毫不保留地完整公開，從咖啡豆的認識到決定咖啡味道的烘焙實戰技術，以及正確的研磨與萃取方式，都有清楚詳盡的解說。 ... 目前擔任碧利咖啡實業顧問及相關咖啡教學工作。

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