網友分享摘要 / 基發油行(10)

薯片美味披薩
...奶粉10%、飲用水60%、酵母1%、岩鹽1%、綺麗油5% 基發30分鐘就整型 將料鋪上去，菜已經...沒有披薩乳酪絲，低脂起司片切成絲也行 撒上研磨胡椒跟洋香菜 220度預熱10... - 相關資訊

Mandy上課趣-武子靖麵包課(妃娟日月清香工作室)
...讓我能投入自己的所好，寶貝老公"愛老虎油"~噗，偷學十三姨 ) 上課地點在地下室，雖然...緊湊，小武老師分別的控制每個麵糰攪打，基發，整形，後發的時間等(厚，頭腦真的要... - 相關資訊

吹冷氣-土司對照實驗
...所有材料也都是冰的, 小p第2.5個麵糰行徎第一次除了油跟速酵以外的材料 打成光滑麵糰後...因為一次要做二條,所以在第一條做基發時攪拌缸又移入冰箱中,材料是本來... - 相關資訊

筊白筍肉披薩
...筍,為淺水性作物,由於筊白筍行無性繁殖,所以必須留母株育苗...萬能的雙手，手工揉麵糰) 基發後桿平叉洞 五花肉絲炒...不加一滴油，利用五花肉抄出的油再拌入筊白筍炒一炒 筊白筍... - 相關資訊

黑糖Q心起酥麵包
...的水+蛋，麵糰有點濕黏。 基發1小時，漲到兩倍大，之後...13cm，麵糰切割成 54g/each 就行了。 黑糖Q心: mami的魔法廚房...火加溫) 4、(3)的糯米團有餘油沒關係，全部一起放到冰箱冷凍庫... - 相關資訊

香草麵包及蘑菇濃湯
...時間較短，加上氣溫高達29度，基發五十分鐘就達到二倍大。仔細...麵包。 書上說烤盤先塗上一層油再把麵團橄開，可是這樣麵團...香噴噴!　切成四方型或三角型都行，喜歡就好~ 今天的麵包是... - 相關資訊

豆豆熊之紅豆泥大變身－紅豆麵包
...浪費哩～ 坐而言～不如起而行～ 紅豆麵包備料 高筋麵粉...100克 糖----------------4大匙 油----------------3大匙 酵母...所有材料混合打至薄膜後，基發至2倍大， 2.麵糰分割排氣... - 相關資訊

《明 史 紀 事 本 末》卷2
...會劉 基丁母憂回，即迎入城，一夕定之。基發書各處屬縣，諭以固守所部，候諸軍同...檻送伏誅。三月，升同僉 李文忠為浙江行中書省左丞，總制嚴、衢、信、處、諸全... - 相關資訊

黑糖葡萄乾麵包(100先鋒粉&38;低溫發酵)
...加) 砂糖 8g 食塩 8g 奶粉 8g 葡萄籽油 8g 水 288g100%0.8%0.5% 2% 2% 2% 2% 72% 作法: 基發60分後冷藏發酵一晚(約12小時) 分割...慘了,還是要愛用國貨 才行 - 相關資訊

白神山神木麵包
...看到食尚玩家介紹竹東鎮有家餅行在賣神木面包很好吃說 其實...團時加入已溶化的巧克力磚 基發60分鐘中間發酵30分鐘整型長條狀...吋中空模型中(模型要先刷上油備用)後發75分鐘 以160/160... - 相關資訊