翁裕美商行遵循古法釀製的純正麥芽糖| 遇見 新莊在地故事 2014年6月18日 - 在民國40年間,新莊地區是台灣最大的麥芽糖產地,全盛時期共有12家麥芽糖廠,後來因應時代更迭、飲食習慣轉變,各家紛紛收店轉行,只剩翁裕美屹立不搖。於是,想要了解純正麥芽糖的熬煮過程,一定要親自來翁裕美商行走走。
捷運老商號/流淌百年的甜河翁裕美麥芽糖 - udn部落格 2012年3月14日 - 民眾可以自新莊捷運站2號出口出來,約5分鐘路程可至「翁裕美商行」位在新莊中正路的原址,這裡的房子較老、沒有亮麗的販賣部門,但有遵循古法製成、最紮實可口的翁裕美麥芽糖;也可以頭前庄捷運站出來直走約1公里,到位於思源 ...
王以瑾.旅行.台灣: 台北/翁裕美商行(麥芽糖) 2011年6月15日 - 台北/翁裕美商行(麥芽糖). 做麥芽糖,要從讓麥子發芽開始,但這麼麻煩的事現在已沒有什麼人要做了,市面上販售的大部份是以樹薯粉加麥子粉替代,是沒有麥芽的麥芽糖。(記者王以瑾/攝影) 原文刊登NOWnews旅遊 ...
義美、明曜、統領2910 @ 熱血流成河:: 痞客邦PIXNET :: - 喔… 2015年6月2日 - 翁裕美商行從清光緒20年(西元1900年)就開在新莊老街上,翁裕美創辦人是翁成源,他當初從大陸福建省到台北縣新莊市落腳,把在大陸的家鄉手藝帶到新莊並發揚光大,依循古法製造傳統麥芽糖,甜而不膩,很快就闖出名號。
小街道大故事新莊老街@ 史家周刊Historian :: 痞客邦PIXNET :: 2013年10月30日 - 翁裕美商行創立於1901年,落厝新莊已有百年。從過去繁華一時的「新莊港」時代,老街裡就有二十四家麥芽糖同行,但隨著西式飲食的傳入以及國人飲食習慣改變,許多店家都改行販賣或收起店面,目前僅存翁裕美商行仍保有那份 ...
樸實工作室-pure。simple。original: 百年古法麥芽 2011年6月29日 - 我們所採用的麥芽是來自新莊老街翁裕美商行百年麥芽廠(羿方食品行)的頂級產品,每斤零售價約二百元,也是枇杷膏及部分中藥糖漿的原料之一。他們以德國小麥苗依循古法所製作的麥芽糖,一台斤將近二百元,已經成為新莊地區重要的文化產業。
201306 新莊老街—我那慘綠少年記憶@ 妖姬物語:: 痞客邦 ... 2013年6月23日 - 明治三十四年創立,歷經三代,翁家麥芽糖製作過程師承古法,以麥芽及糯米(或樹薯)製作而成。「翁裕美商行」,落厝新莊已有百年。從過去繁華一時的「新莊港」時代,老街裡就有二十四家麥芽糖同行,到了今天,僅存翁裕美商行屹立不 ...
法式牛軋餅@ 宥霆烘培手作室:: 痞客邦PIXNET :: 2014年10月2日 - 無人工香料、,防腐劑、不黏牙、低糖配方、外酥內軟採用最佳比例的牛軋糖配上香蔥餅干,且牛軋糖較軟,故有爆漿現象,最適合無法咬下硬糖的大小朋友. 麥芽膏採用百年老店翁裕美商行,強調以天然小麥及糯米所.
原味生活小舖棗泥糕新鮮上市歡迎訂購- 飛行河馬- 樂多日誌 2011年1月10日 - 我們所採用的麥芽是來自新莊老街翁裕美商行百年麥芽廠的頂級產品,每斤零售價將近二百元,也是供應製作枇杷膏及部分中藥糖漿的原料之一。傳統的麥芽糖,在中醫上認為具備有相當多的功效。古早的製作方法,小麥須先發芽7天 ...
北縣新莊元宵節活動-新莊廟街慶元宵@ 雨令:: 痞客邦PIXNET :: 2009年2月2日 - 翁裕美商行~麥芽糖(兌換點:新莊路128號). *老順香糕餅店~元宵(兌換點:新莊路341號). *日月香蛋糕店~玉兔餅(兌換點:武聖廟前). @台北縣傳統糕餅烘焙發展協會~新莊糕仔(兌換點:新莊路49號.全安宮前. @新莊社區大學~小湯圓)(兌換點:新莊路49 ...