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烘焙食品理論與實務 ...烘焙食品乙級術科 ( 蛋糕項 )/320 烘焙食品乙級術科 ( 餅乾項 )/354 ～ 368 編著者...陳麗瑄 發行人 / 翁哲元 出版者 / 合慶國際圖書有限公司 地址 :11283 台北市天母西路 105 號... - 相關資訊
烘焙食品理論與實務(烘焙食品丙乙級學術科)(電子書) 合慶國際圖書有限公司推出「電子書系列」，與廣大的讀者分享。 (一...中文化的參數設定。20.兩種檔案存取模式。 烘焙食品理論與實務(烘焙食品丙乙級學術科)(均含郵資... - 相關資訊
日本料理(理論篇) ...科、食品衛生科、食品營養科、烘焙食品科等相關科系學生之用，及一般有心...蔡英敏 發行人 / 翁哲元 出版者 / 合慶國際圖書有限公司 地址 :11283 台北市天母西路 105 號... - 相關資訊
中餐烹調技術士丙級學術科題庫解析：調製過程版(第12版)99.08.01發行 ...調製過程版 編著者 / 劉軒如、林美惠、吳枚珠 發行人/ 翁哲元 出版者/ 合慶國際圖書有限公司 地址:11283台北市天母西路105號3F Manling International Book Company Limited... - 相關資訊
中式麵食加工丙級學術科題庫解析 ...參、 中式麵食加工丙級學科/137～200 編著者 /Jiaming 發行人/翁哲元 出版者/合慶國際圖書有限公司 地址:11283台北市天母西路105號3F Manling International Book Company Limited... - 相關資訊
中餐烹調丙級學術科題庫解析 ...728 題 )/137 ～ 216 編著者 / 吳枚珠、劉軒如、 Joy 發行人 / 翁哲元 出版者 / 合慶國際圖書有限公司 地址 :11283 台北市天母西路 105 號 3F Manling International Book Company Limited... - 相關資訊
