台南辦桌 - Brian的部落格,不定期推薦廠商及網站架設行銷建議 2012年12月18日 - 內門總舖師的起源,是民國63年由薛清己創立四合一筵席辦桌。 外燴後來成為一種產業鍊,就要說到「四合一」外燴團。從事肉品買賣的黃萬來和總舖師薛清己、黃老常、鄭正平等人合作,組成外燴、採購、運輸、租賃桌椅及餐具等「四合一」的專業外燴團, ...
長榮大學另類謝師送舊宴@ Neimen :: 痞客邦PIXNET :: 2010年6月8日 - 在校的學弟妹們別出心裁,搭配了高雄縣政府刻正推出的「食神謝師宴」專案,邀請到內門知名的老總鋪師薛清己到校園來辦桌,老師傅親自操刀,以俗擱大碗的搏感情價格,超值放送,席開十四桌!菜色中洋溢著學生與總舖師的感恩與創意,來向教誨數 ...
追尋總舖師之鄉:內門- ScrapBase 2013年11月5日 - 說起內門的辦桌歷史,資歷四十多年,64歲的總舖師薛清己最清楚,他說,早年內門辦桌不若現在分工細密,說是「總舖師」,不過是找來擅長烹調的親友權充廚師,料理米粉、炒麵等簡單菜色。 1950年代,務農的蕭水池,因廚藝精湛, ...
Drewcage: 追尋總舖師之鄉:內門 2013年11月5日 - 說起內門的辦桌歷史,資歷四十多年,64歲的總舖師薛清己最清楚,他說,早年內門辦桌不若現在分工細密,說是「總舖師」,不過是找來擅長烹調的親友權充廚師,料理米粉、炒麵等簡單菜色。 1950年代,務農的蕭水池,因廚藝精湛, ...
置頂婆婆媽媽很愛的一家營養美味古早台灣料理喫飯食堂 2014年9月15日 - 說起台灣特有的【辦桌】文化,是民國63年由薛清己創立四合一的桌席開始,外燴後來成為一種專業文化的產業,還記得看電影【總舖師】憨人師端上一碗不起眼卻又美味無比的料理,吃下去的那個煞那感動是平凡中的簡單滋味,樸實無華卻又深情流露的 ...
白玉老虎 续_宇行天下_新浪博客 2007年11月5日 - 上官怜怜躺在床上,她的脸色很苍白,薛清已给她上了最好的药,现在她已无大碍。 上官刃就坐在她身边,眼睛里发出怜惜之色,但他还是担心,怜怜这一受伤无疑使他们处于被动,唐家的人也可能已经怀疑他,无忌必定更加危险,他只 ...
当代奇书《天廷秘传》连载三_彩虹_战士_新浪博客 2013年3月4日 - 至转轮九殿外,转轮王薛清已出迎。孁视之,其龙袍玉带,气势巍峨,遂问无常曰:“此何人也?”白无常屏气曰:“此乃转轮王薛清是也。”孁闻之,趑趄不前。转轮王近前,长揖曰:“闻上神至此,特来相迎耳。”孁闻此,至前,曰:“吾今被谪降, ...