網友分享摘要 / 黃師傅牛肉麵(10)

龍安路-黃師傅牛肉麵
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現場目睹師傅真功夫　香濃醇郁的牛肉麵
...湯頭符合現代人清爽不油膩的飲食習慣，在料理上也注重擺飾、裝潢，將牛肉麵料理更加精緻化。師傅黃先生表示，小六手工拉麵在這次台北國際牛肉麵節也將會參與個人主廚... - 相關資訊

台北地下街新世界Ｂ１*現場目睹師傅真功夫　香濃醇郁的牛肉麵
...湯頭符合現代人清爽不油膩的飲食習慣，在料理上也注重擺飾、裝潢，將牛肉麵料理更加精緻化。師傅黃先生表示，小六手工拉麵在這次台北國際牛肉麵節也將會參與個人主廚... - 相關資訊

【金門】洪師傅‧他們家牛肉麵我還挺喜歡的
...細麵。 2006年和2007年國際牛肉麵節的冠軍 嘖嘖！這碗2010...口味？嗯！還蠻好吃的，洪師傅家也有出產牛肉乾，我覺得...金沙豆腐是吧！？就是將鹹蛋黃過油炒成醬汁狀後再放入炸... - 相關資訊

黃師傅的操作哲學
黃師傅的操作哲學(一) Q: 你要操作...揮兩下，破碗公拿出來，叫著牛肉麵一碗、陽春麵一碗，拿了就...這是我最得意的一場戰爭。 黃師傅的操作哲學(二) Q: 請問你是... - 相關資訊

[板橋]黃師傅茶水攤
...GG老大在板橋繞來繞去想找間牛肉麵吃，最後在往林家花園的...我們在吃的時候可以看到師傅在後面的房間包湯包，雖然...我們也只會點那幾種就是了黃師傅茶水攤TEL：(02)2771-0250ADD... - 相關資訊

easyjan讀新聞 ( 牛肉麵報報 24 ) 用六隻腳熬製的牛肉湯頭吃過嗎
...湯頭符合現代人清爽不油膩的飲食習慣，在料理上也注重擺飾、裝潢，將牛肉麵料理更加精緻化。師傅黃先生表示，小六手工拉麵在這次台北國際牛肉麵節也將會參與個人主廚... - 相關資訊

2005.10.01 中國時報 誰是牛肉麵王 歡迎大家來評選
...從小吃到大的牛肉麵，湯頭清淡，出國留學回來第一就想要吃。 ●yang推薦：李師傅牛肉麵 紅燒牛肉麵，肉嫩、湯濃、價實在，地址在台北市嘉興街216巷11號。 ●蔡脯蛋... - 相關資訊

國際牛肉麵節 嘉市亮眼 劉慶宗受表揚
...市長黃敏惠親自頒獎外，黃市長並穿上廚師服，與劉慶宗師傅一同煮出香味四溢的牛肉麵，與現場貴賓分享這喜悅...全面進行85折優惠，請喜愛牛肉麵等麵食的鄉親好友，不要... - 相關資訊

2008臺北國際牛肉麵節牛肉麵食神選拔賽----
...每 一年都有 這那叫創意 這是去知名牛肉麵x師傅家的作品）3、南洋風牛腩麵（就像麵煮一煮淋上速食包、 青菜花都煮到黃了）4牛肉麵上放溫泉蛋（去年創意組冠軍... - 相關資訊