好年冬瘋市場發現美味年味酷風情- ScrapBase 2013年2月6日 - ... 桶水和木炭、一個麵攤子就是全部。雖然現在已有店面，但仍秉持古法，福州意麵所使用的材料完全是店家自製，高筋麵粉手工麵條、新鮮現撈旗魚做的魚丸、特製肉燥醬，餛飩是用黑豬後腿肉包的，吃碗餛飩乾意麵和綜合魚丸湯，是許多人自小的回憶，即便離開家鄉，只要回來，一定會到福州意麵報到。 ..... 此外，丸先每日現做的天婦羅、炸雞捲最有人氣，過年前都必須趕工製作，為了在年節期間得以保存新鮮，還特別以真空包裝，方便顧客選用。 丸東商號. 第五市場裡的老鋪號「丸東」 ...
