茶業概況 ...分佈在200至400公尺之間的台地，目前茶園面積達2500公頃。 松柏坑茶在本省的茶業發展史上，開發極早，初期本區所產茶葉在內銷市場上知名度較低，銷路不易打開... - 相關資訊
茶葉的製程與烘焙 ...母親拍一拍西瓜，就知哪個好，這就要靠經驗，所以不要小看這個東西， 以前茶業買辦就是靠一碗一匙的技術，有人靠這個技術買了一棟洋房，但如果選錯茶... - 相關資訊
茶葉的培火介紹 ...低於80℃ 或高於120℃ 皆不太適當。 資料提供本文摘自茶業專訊1998.09第25期第4、5頁由(行政院茶業改良場推廣中心)提供 - 相關資訊
