烏龍姻緣【幫夫秘笈2】作者：李璇 2013年05月14日 - 作者：若夢浮生
好唏噓!小時候的記憶要被拆掉了!!! 2013年01月18日 - 回應數：39
好書推薦-《幸福的拾荒者》 2010年02月08日 - 作者：iamdin
越嚼越香的山東大饅頭@ 孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 2008年2月21日 - 愛吃麵食的人，對山東饅頭會特別有興趣，尤其冠上手工揉製的，更吸引人，早期大多出自外省老杯杯之手，在台北街頭巷弄不難看到山東饅頭的蹤跡，然而隨著老兵逐漸凋零，或是現代人的口感趨向，販售道地山東饅頭的店家，已不如以往那麼易見， ... 注意: 未用完的麵種，短時間內不使用時，須放冷凍庫保存，下次使用時，提前放入冷藏室慢慢回溫，再餵養與麵種同比例的(麵粉+ 水)，即可繼續使用。 麵種培養完成後，開始做饅頭... 配方一: 麵種300g 、中筋麵粉300 g + 水5 T (分割6等分
【斗六】《國光手工精緻饅頭》道地的眷村味 - Xuite日誌 2011年12月14日 - 自己不是外省人，不過從小在眷村附近長大，接觸了許多眷村文化也算是從小吃眷村饅頭長大的小孩，對大家口中的「山東饅頭」，有獨特的記憶小時候住家斜對面也有一家饅頭店，每次經過店門口，都會看到一個獨臂的外省老伯伯用一隻手使勁的揉麵團 ...
黑芝麻山東饅頭- 愛料理 2015年3月8日 - 今天用了老麵加上黑芝麻做山東饅頭,風味絕佳,經常變化不同的口味,這樣早餐再夾個蛋,配上豆漿或是牛奶,再加上一杯咖啡,是不是很不錯呢? 食材（6 人份） 60 分鐘. 老麵 200g. 中筋麵粉 400g. 酵母 4g. 糖 20g. 沙拉油 10g. 黑芝麻粉 ...
正莊山東饅頭（食尚玩家低調不公開超大飽滿饅頭店）、鐵路 ... 2014年12月22日 - 大姊就會像這樣往店裡揀饅頭去，. 看到饅頭窩在白色厚被裡，. 感覺莫名溫暖啊！（是因為最近太冷的關係吧？！） 6 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG. 很殘念這回我就僅拍下現買現吃的芋頭饅頭，. 正莊的芋頭饅頭除有芋頭小粒均勻分佈 ...
用桿麵棍做山東饅頭@ zinfa@新化老街咖啡:: 痞客邦PIXNET :: 2010年4月11日 - 這步驟類似製作山東饅頭的「嗆粉」，揉起來稍費力，但是過程比較短，因為麵團所需要的筋度在上個步驟已經達成，現在只是推揉均勻。【圖6、圖7】【補述：又實做過幾次，後加粉五分之一可能太多，如果減少後加粉的比例，會比較輕鬆。
全麥山東饅頭- 在文字的世界裡，飛翔......... - 樂多日誌 2014年3月27日 - 老麵養好後，就先試做山東饅頭。第一次使用的網路配方，十分簡單，就只有老麵、麵粉和水，沒有添加任何的鹽或糖。 6個饅頭老麵250g 全麥麵粉50g 中筋麵粉200g 水65g. 把所有材料均勻混合，揉成光滑的球狀，蓋上溼布，鬆弛約5 ...
【廣宣】【宅配美食】二十六番老麵饅頭@ 小虎食夢網:: 隨意窩 ... 2013年10月18日 - ... 是一樣的味道，那多乏味?不是嗎?饅頭打小就不是我愛的食物，主要原因還在於小時候只有「山東大饅頭」，一來我不愛單純的麵糰味、二來我不愛要咬很久很久的咬勁。but~~要是小時候就有這麼多變味道又不至於硬到咬不動的饅頭@ @ rabbit38844.
《麵引子》（Four Hands） @ 雀雀看電影:: 痞客邦PIXNET :: 2011年10月6日 - 當初來台的國民黨青年兵，五六十年來，已將他們催得好老好老了。 Four00.jpg .... 正感於《麵引子》全片幾乎沒有美味的外省美食圍繞、有點失落地出戲院時，工作人員竟然遞上了一顆大大的饅頭（還是六張犛的山東饅頭）！這樣的小 ...
【宅配試吃】簡實新村老麵饅頭@ 曼曼ღ食、遊:: 痞客邦PIXNET :: 2014年6月21日 - 【宅配試吃】簡實新村老麵饅頭. 三尺堂起司肉鬆-2 之前跑了幾趟新店村只買到芝麻多和堅果多兩種口味吃過以後就一直懷念著，想找機會糾朋友一起團購沒想到透過漩漩兒的熱情推薦讓我有這個機會可以大飽口福而且沒有事先告訴我，還是收到了簡實新村小喵的來信才知道真的真的很謝謝漩漩兒，讓我一次把全部的口味都給領齊了 .... 白饅頭(無糖) 15元家裡有個山東爺爺，小時候冰箱隨時都有麵條和山東大饅頭媽媽喜歡把白饅頭解凍切片，放到平底鍋乾煎到金黃焦酥(少油煎也可以)
新竹_正莊山東饅頭@ 生活在他方。 :: 痞客邦PIXNET :: 2015年3月8日 - 地址：新竹市北區竹光路67號電話：03-5340519 營業時間：7：00 ~ 11：00；14：30 ~ 18：30，週日休息價位：15元之前在網路上偶爾就會看到這家饅頭店的消息，不過因為竹.
