烏龍茶製造過程 ...加以手工或機器來回搓壓,團揉時可多次反復行之,適時解袋鬆茶將茶葉揉成半球形或圓形...再復火,再團揉重複次數越多,製作出的茶葉葉越結實。 10.解塊揉捻後的茶葉會結塊,需要... - 相關資訊
高山茶的產區介紹 ...烏龍為試種對象,如今種植面積已達約350公頃,目前當地茶農也自組「阿里山珠露茶葉產銷班」,以維護茶區形象與信譽。石桌的「阿里山珠露茶」其特色,在於選用... - 相關資訊