台灣吃的報報: 台中：新隆餐廳鱷魚、鱘龍魚料理 2013年2月20日 - 前言：48歲的戴連進，在烏日區五光路開設新隆餐廳，店內以海鮮、台菜聞名；個性阿沙力的他，年幼家貧又身為長子，從學徒做起，咬牙苦學手藝，最愛挑戰高難度食材，尤其鱷魚、鱘龍魚，更是他的絕活。我的父母都在工廠當工人，薪水 ...
