Only Perception: 黑心與良食 2013年6月14日 - 在眾多產地直銷平台中，「鄰鄉良食」主要以企業為客戶，為個別企業的需求量身訂做，並做後續追蹤，協助該企業達到社會責任的目標。 六十二年次的譚景文，原任職於會計師事務所，取得政大企管碩士學位後，二年前與學弟陳宏欣 ...
台北中山區重炭燒羊肉爐-小艾七的另類聖誕大餐@ 七先生與艾小姐 ... 2011年12月16日 - 6 使用公賣局紅標米酒. 趁著等鍋等菜的空檔，奔狼又偷偷繞到店外觀察炭燒羊肉爐去。 事時證明這裡用的的確是全酒，因為這店員只拿打火機在鍋上頭一點，火舌就迅速的竄上來了。 這情景讓我回想到以前在老家用純高樑酒燒烏魚子的模樣，每次都很 ...
2009.9.18阿娘及二姐來.... - 痞客邦PIXNET 2009年9月18日 - 過一下子正下樓要拿去淑偵送過來的東西剛好遇到阿娘及二姐她們兩個又是大包小包到我們家有二姐公司從台東團購的地瓜絲及芋頭絲....新的內衣..襪子(姐阿. ... 蝦仁用醬油+米酒+蒜末+薑末+太白粉醃過...先把蛋略煎過..盛起備用.
書摘：朱慧芳--只買好東西@ 宜玲資訊站:: 隨意窩Xuite日誌 2011年7月26日 - 產地. 農友. 電話. 銷售通路. 特色. 山水有機米-鴨間稻. 稻米，MOA認證. 苗栗苑裡. 山水米及產銷班. 0800-088-616. 一般通路、大賣場、網站直銷. 量大價低，有機稻場. 小農稻作. 稻米. 苗栗後龍. 陳秋林. 0937-271-462. 自售. 自種自曬自輾. 池上有機米 ... 台東池上. 梁正賢＆產銷班. 089-861-806. 一般通路、網站直銷. 銀川有機米. 稻米，MOA認證. 台東銀川. 賴兆炫、梁美智. 0800-020-100. 一
全台旅遊玩玩精選地點大集-南部地區@ 淳寶爸趴趴走:: 痞客邦PIXNET :: 2013年11月11日 - 白河是本省最大的蓮子及蓮藕產地，故有「蓮之鄉」的封號，在白河鎮連綿不絕的蓮田隨處可見，蓮花的品種特多，四季都可見到綻放爭艷的蓮花，把大地點綴成如詩如畫般地美麗脫俗，如此繽紛奪目的蓮田風光，是白河鎮最獨特的地 ..... 再製酒方面，所謂再製酒是指以高粱酒或米酒頭為基酒，以十數種天然中藥材加以浸泡三個月而成，其中的龍鳳酒，乃是以米酒頭為基酒，口味香醇，非常適合作為料理用酒，入薑母鴨或燒酒雞皆宜。 ...... 由台東–知本–太麻里–大武–楓港–墾丁–鵝鑾鼻。
麻油雞@ 伴手禮:: 痞客邦PIXNET :: 2013年10月31日 - 麻油雞婆婆上菜:麻油雞雖然雪兒已經學會基本的煎魚和炒菜,可是炸東西和煮雞肉之類的高難度動作還是得婆婆出馬才行~趕快把作法抄下來,下次就換雪兒試身手囉~作法:雞肉先用開水川燙過,快速撈起備用~有人是把炒菜鍋加少許麻油,將老薑敲打後放 ... 蓋悶煮(火不要太大,以免燒焦~)不過我婆婆是先乾炒拍扁的老薑,然後再把把川燙好的雞肉放入鍋內先讓雞肉自己略為出油以後,再大概翻炒一下,接著再加入麻油,然後每隔一下子可以打開鍋蓋,翻炒一下雞肉~等雞肉八分熟的時後,加入一大碗公的米酒,&nbs
韓良露的外地美食地圖@ 水草的漫遊天空:: 隨意窩Xuite日誌 2013年6月7日 - 但沖繩人和日本人結了婚，就像異族婚姻一樣，互相受對方飲食風俗的影響，沖繩人吃起各色和食，而日本人也懂得利用沖繩的物產來豐富日本飲食文化，如日本人原本是以吃薑為主 (受中國春秋孔子所言的每不撤薑食的影響)，但沖繩人愛吃蒜，如今有的日本人餐桌上會擺一瓶沖繩產的大蒜醬當調料，沖繩的辣油也攻下了 ...... 地雞之意大約和台灣人說的土雞類似，但台灣的土雞缺乏嚴格的品種、養育的限定，日本地雞比較像法國的布烈斯雞，會有產地與生產人的各種責任規範，以確保各地地雞的品質。
騜牌" My Angel "不沾鍋...問與答完整版@ 苦中作樂:: 隨意窩Xuite日誌 2009年8月24日 - ychpeng (44): 娘炮這個附加價值是與生俱來的,沒辦法... 2009-08-17 13:46 問題84 ...... odysseus0912 (5) : 我有個大陸的客戶，他是北京市天安門海鮮餐廳的大廚，招牌菜是螃蟹大餐，他只用中南海河川口的產地直銷生鮮食材，是目前世界知名的中國料理家。最近因為要在台灣 ...... pkh665 (0) : 聽說做菜時,此鍋多+2杯米酒就會金屬疲勞，真的嗎？ 2009-08-18 00:43 .... miss_sasa999
請提供( 滷味的種類跟特色) @ 最好吃的滷味資訊分享:: 痞客邦PIXNET :: 2011年11月19日 - 中藥材~來自的產地、季節、乾濕度不同，相同重量配方，有時味道差異...頗有出入，藥材味太重，藥材減量或先減半試試 在廣式燒滷裡~最常見的配方迷思...最多 其主要區別和目的如下.. 生抽=淡色醬油....較鹹，調味用，鹹度調整，不夠鹹時加的 老抽=深色 ... 前置工作： 雞翅： 於料理之前一週買來、洗淨，以米酒、醬油、 沙拉油、冰糖、味素少許醃2-3小時，置冷凍庫。 料理： 滷汁： 大蒜12粒 米酒2/3瓶 醬油2/3升 萬家香辣油膏 蕃茄醬1/2瓶(小) 滷包2個 沙拉油
魔鬼甄與天使嘉:: 痞客邦PIXNET :: 2014年3月18日 - 而這次參加MOS摩斯漢堡的新鮮食材產地之旅，真的是很難得的採訪遊程，跟著摩斯店長們凌晨四點出發，一大早就來到摩斯漢堡在雲林的契作農場，採收了一卡車的美生菜，體驗從產地到餐桌的過程，瞭解自家食材生產履歷，才能提供客人安全和安心 ...
