基礎裝飾蛋糕&酒漬櫻桃鮮奶吐司&栗子紅豆水羊羹 ...旋轉一圈，刮除即可 來回抹平頂部及垂直部至平整即可 各種側面造型變化 可用抹...湯種法) 鮮奶湯種煮好放涼(可前一天作好放冷藏備用) 將材料混合成糰，才能加入油脂，摔打... - 相關資訊
讀書烘培坊~桂圓蛋糕及韓式泡菜製作 ...糖與鹽用打蛋器快速腳打至全發（約8-10分鐘），低粉、泡打粉...快速打約5秒鐘→生料。 4、部釘模16個鋪入紙杯填入生料...大白菜中拌勻，放入塑膠袋密封，冷藏兩天即成為韓式泡菜... - 相關資訊
台灣蜜柑果凍慕斯 ...到入 1/4 容器高度的果凍液。 15. 放入冰箱至少冷藏 1 小時即可享用 要隔冰水才好打發喔! 但是不可以打到全發, 口感會不好滴! 處理橘子的時候可以戴手套... - 相關資訊
歐培拉&玄米吐司 ...定型 稍定型後，裁切整理四邊不平整不部，分切時，要熱刀切，切面才會美觀...保鮮膜，放涼備用(也可事先製作好，放冰箱冷藏，可保存三天) 材料混合成糰，才能加入... - 相關資訊
簡易小點心 ...鮮奶油一起拌均勻，倒入慕思圈內抹平後，放入冷藏冰凍。(七)裝飾時，用噴火槍在表面燒成...打到半發狀態，加入一半的糖粉，繼續打到全發 2.打到全發時(可以在上面劃出圓圈圈... - 相關資訊
