新聞自選輯 20111102(中) ...台北101、天母大葉高島屋JASONS兩店的客層都非常固定,故不難精準抓量。像壽司幾乎不浪費,肉類更是當日需要多少就拿多少到冷藏櫃,例如每一百克... - 相關資訊